Ever more food...

Já cá faltavam reports da minha quasi-expertise culinária...

Nem sempre tenho a paciência, ou o engenho para congeminar uma refeição equilibrada em termos daquilo que devemos ingerir...E vou oscilando entre refeições (extrema e exageradamente) saudáveis ou então "abardino" completamente a boa intenção e voam, açucares e os saborosamente perigosos lípidos Trans e hidrogenados a torto e a direito boca abaixo...

Amofinado que fiquei com o pouco preço ao total de quilos da minha pessoa calculados no post anterior, resolvi fazer uma refeição completamente Vegan...quer dizer, à excepção de um bocadinho de presunto surripiado para entreter a dentadura enqt cozinhava...

O resultado visual, pode não parecer muito apelativo, mas estava bem saboroso. E bem saudável!



Espinafres (que adoro!) com tofu, uma maçaroca de milho, e molho Raita (E não, não foi feito em Coina!É um molho Grego) por cima!


Isto claro, para me redimir das outras refeições calóricas da semana, à base de massas que fui fazendo.
Tortellini de espinafres e queijo...




Massa fita de dois tipos, em espinafre com bolonhesa de frango...



E croquetes de caranguejo...




Mas pronto, é uma no cravo, outra na ferradura...ou como eu dizia em pequeno...uma no prego, outra na fechadura!