quinta-feira, novembro 30, 2006

Casino Royale

Ontem fui ao cinema ver o novo James....James Bond...!

Aproveitando a promoção "Orange wednesdays"...2 bilhetes pelo preço de um...
Marcado para as 20h...começou 40 minutos mais tarde, graças ao infindável rol de publicidades inoportunas mais os trailers...
Finalmente, as titubeantes luzes soçobraram, as cortinas abriram-se em toda a sua glória (entenda-se mais 50 cm de cada lado!)...e o genérico lá arrancou...

Completamente dated, o genérico desfila imagens passés de naipes de cartas e outras que tais, com aparições cameo do James Bond à mistura....acompanhado en passant por uma Bond song...tão excitante e compassada, qual discurso do Papa...




Que filme magnificamente repleto de coisa nenhuma...!!!
Sai de lá, num misto de desarvorado e confuso, pois não sabia bem que moral devia tirar daquilo...
Tb não gostei do actor...


Casino Royale...para mim só o do Herman....."Feté vó jê!" "René vá pliu"....

Lição de culinária

Para todas as pobres almas que nasceram sem o gene culinário, aqui fica uma receita extremamente simples, deliciosa, e carregada de proteínas, vitaminas e sais minerais...

Maria de Lourdes Modesto arrumas as botas (isto se não o fizeste já!)

Primeira etapa...avaliam-se os ingredientes...com minúcia...
Quem desconhecer os ditos que se aproxime cuidadosamente, não vá o autóctone mais incauto ser violentamente atacado por um tortulho, quiça!...
O mais intrépido, deverá continuar, manuseando o necessário com cautela...pois a Natureza consegue ser assaz ardilosa...

Mais prosaicamente, necessitamos de meio kilo de cogumelos (a variedade que vos apetecer...estes são chestnut)...um kilo de espinafres (pois estes pobres reduzem-se à sua insignificância com o calor...e depois nem vê-l0s)...o fiambre e o queijo mozzarella, são puramente opcionais....apenas os incluí para fazer luzir o olho a outrém carnívoro e pouco dado as pastagens.




Os espinafres devem ser amolecidos previamente (aqui, wilted), com um fio de água...senão agarram ao fundo da frigideira...de seguida expremem-se até secos...





Num recipiente apropriado (o povo chama-lhe tarteira!) vamos dispondo em camadas os cogumelos, já laminados, os espinafres, o fiambre e o queijo...as camadas de cogumelos e espinafres devem ser temperados sem exagero, com pimenta, sal e alho em pó...






De seguida, procede-se ao manuseamento dessa tão grande invenção secular, a seguir à roda...a massa folhada (puff pastry)... isto é lana caprina e toda a gente sabe fazer...não me tendo em explicações, como fiz com a massa...





Cobre-se a pirâmide de camadas, com a massa folhada, e recorta-se o excesso da massa, mas deixando um rebordo suficiente, que deverá ser acamado como as figuras seguintes exemplificam...





O excesso de massa, pode ser utilizado para decorar a tarte a preceito... e.g. Neste caso Parabens, pq vinha em contexto...e pincela-se com gema de ovo batida...





Vai ao forno, previamente aquecido a 160 ºC, até a massa ficar com o aspecto da figura de baixo, vulgo estaladiça e dourada...





Et voilá, assim fica...saudável, e de chorar por mais...





No final desta saga, recorri ao melhor amigo do Homem....!!!
Venham-me cá dizer que é o cão!!!!
O cão não lava a loiça!!!

Ah pois é!


terça-feira, novembro 28, 2006

Saudades de Ofiússa...from dusk till dawn...

Ora aqui fica o post, tão almejado pela Boo, com algumas das fotos tiradas em Lisboa naquele entardecer, que se estendeu por uma madrugada fora...
Andámos a passear e a fotografar as vistas, e a experimentar o nosso tripé!!!
Começámos pelo Príncipe Real...




E fomos por aí fora em direcção à Rua da Escola Politécnica...





Tic, tic tic, pela rua abaixo...





As memórias...dos laboratórios...





Seguem-se fotos das laterais...até ao Jardim do P. Real...




















A árvore "supra"- centenária do P. Real...








Lisboa by night, do Miradouro da Nossa Sra do Monte...





Ângulos diversos de Lx by night...














A capelinha da Nossa Sra do Monte...








A Sra do Monte...





A minha casa favorita em Lx...com uma vista priceless...





Outros ângulos de Lx, desta vez do Miradouro da Graça...













S. Vicente de Fora...







Lembro-me que esta foto foi tirada na mais pura escuridão...e saiu assim...viva o exposure time!






E as últimas duas fotos, foram gentilmente cedidas, pela dupla JT e SF...um esforço concertado de ângulo visual e competência focal... O nosso Terreiro do Paço...e a Árvore do Milénio...
Cada ano que passa mais alta...



segunda-feira, novembro 27, 2006

Southampton by night...

Estou estafado...
Estive na Above Bar Street em Southampton este entardecer...
Às 4h3o já era de noite...pfff...

As fotos não são de grande qualidade...mas eu não tinha o meu tfone cmg...
Fez o que se pode...

As iluminações de Natal são um bocado "Chavitas"...mas pronto...
A feira de Internacionalidades Gastronómicas lá continua...




Esta barraquinha vende entre outras coisas...Suckling Pig...que é o Inglês para Leitão...





Hum...Leitão....gosto tanto de Leitão....





As árvores despidamente vestidas...





O interior do Shopping West Quay...Isto sim enche os olhos...





Isto sim enche os olhos...parte 2!:)





Qd voltei, para grande supresa minha, vi que me tinham trancado o carro...e até me abriram as portas...

sábado, novembro 25, 2006

Mil o'Boo'rigados

E pronto, de alfa para beta...e que trabalho que deu...
Mas foi tudo graças à orientação e supervisão da Boo...

Por isso...Mil o'Boo'rigados!!!


Isto sem ti...tinha sido ao inverso da velocidade da luz...(1/c)....
Ihihihih

...de Tomar a Almourol...

Aqui ficam alguns dos daguerreótipos que tirei aquando da minha última visita a Portugal...
Tb temos os nossos recantos bonitos...




Tomar, vista parcial da muralha/aqueduto nas traseiras do Convento de Cristo...



Vista do horizonte tirada da Barragem do Castelo de Bode...




Barragem do Chateau de Bode...





Chegada a Constança...




Entrada para o Jardim Luiz de Camões...do qual fomos prontamente expulsos por ser propriedade privada...



Tronco de uma árvore junto ao Rio Zêzere, em Constança...



O Zêzere a entroncar no Tejo...



Uma vista do jardim de Constança junto ao rio...



Uma das ruas que derivavam da praça principal...



A praça principal...


E finalmente o Castelo de Almourol...
Aos anos que andava para lá ir...