quarta-feira, novembro 22, 2006

Fricassé de Bacalhau

Estou estafado e não tenho energia para um post foto-viagem.
Por isso ficam com mais uma refeição no Menu Chez Martins...
Fricassé de bacalhau...é verdade...a foto, confesso que parece duvidosa, mas o sabor era uma delícia...
Tudo começou com um refogado de bacalhau, depois a invenção e a incerteza levaram-me a adicionar, brócolos, courgettes, cenoura e cogumelos...e claro, depois o ovo mexido com limão, para fazer o fricassé...resultou que nem ginjas!!!Delicioso...
Acompanhado com arroz...lá tive de fazer o arroz à parte...



1 Reacções:

Sonia e Filipe disse...

Hmmm....sugestivo :)
quando estiver sem ideias já sei ehehheh
receitas práticas e ao que parece, deliciosas!