Este Cantão, não tenha tantos feriados como Portugal:
(Uma montra na Guerra Junqueiro!)
(Perto da Rua da Madalena!)
(Jantar de hoje, arroz basmati com alho e sliced porco com maçã, brócolos e pimento doce. Tás a ver Lu, com imaginação a comida é uma aventura...)Ilusório:
Na companhia do Joe e da Lylian, fui até Stonehenge. Era um daqueles marcos que, achava eu merecia ser visto, já que com ele tinha crescido em foto nos livros de História e outros que tais...
Resultado: Decepção total....é mais bonito ao longe que ao perto...pois à medida que se lhe assomamos, vai perdendo tamanho até a um total monte de pedras empilhado...represente o que representar...não achei grande piada....aliás, divertimo-nos muito mais slagging it off....
As pessoínhas (como diz a Lady Té) e a bicheza (como diz a Martita) são obrigadas a cirandar e sem tocar à volta dos megalitos.... como o Armando Gama à volta da Valentina Torres.
Eu, com o meu mono-dentinho e aros de tartaruga, no meu melhor ar Eng. Sousa Veloso.
Antes: Peixe temperado com sal marinho numa cama de cebolas. Batatas temperadas com sal e paprika, e tudo regado abundantemente com azeite.
E muito me admira como é que sou tão elegante...ahhhh abençoado metabolismo!!!!
Para quem ainda não sabia ou tinha percebido, estou de volta ao UK...
Tentei em Portugal...juro que tentei...mas o meu País nada quis comigo!
Peguei então na minha valise à carton... muni-me do nónio... e envergando o soquete branco pelo joelho (not!) e a sandalucha de plástico (not, not!), chutei as tralhas até Heathrow...
Big Ben, towards Westminster bridge.
Roasted lamb with baby potatoes and salad.
Torta de chocolate e laranja... Só de olhar engorda!!! Soberba!!!
Ben & Jerry's. Estes filhos da mãe deviam-me pagar em doses, toda a publicidade que lhes faço!
Miradouro S. Pedro Alcântara. Vista para o Chateau.Pela primeira vez comi tubarão!
Ai, fiquei tão enjoado! Nem consigo comparar a nada que tenha comido outrora!
Se nao quiserem o "Humberger de luxe" podemos comer um guisadito seguido de um crepe de noz, uva e maca....com canela e vinho do Porto... feitos por mim, vai?
Desta vez resolvi levar a culinária to the next level e filmar-me a cozinhar!
Desculpem a qualidade do vídeo mas tive que o diminuir em MB, senão nunca mais...
E desculpem a frase across the screen, culpa do programa de edição de imagem!
Já cá faltavam reports da minha quasi-expertise culinária...
Nem sempre tenho a paciência, ou o engenho para congeminar uma refeição equilibrada em termos daquilo que devemos ingerir...E vou oscilando entre refeições (extrema e exageradamente) saudáveis ou então "abardino" completamente a boa intenção e voam, açucares e os saborosamente perigosos lípidos Trans e hidrogenados a torto e a direito boca abaixo...
Amofinado que fiquei com o pouco preço ao total de quilos da minha pessoa calculados no post anterior, resolvi fazer uma refeição completamente Vegan...quer dizer, à excepção de um bocadinho de presunto surripiado para entreter a dentadura enqt cozinhava...
O resultado visual, pode não parecer muito apelativo, mas estava bem saboroso. E bem saudável!
Espinafres (que adoro!) com tofu, uma maçaroca de milho, e molho Raita (E não, não foi feito em Coina!É um molho Grego) por cima!
Isto claro, para me redimir das outras refeições calóricas da semana, à base de massas que fui fazendo.
Tortellini de espinafres e queijo...
Massa fita de dois tipos, em espinafre com bolonhesa de frango...
E croquetes de caranguejo...
Mas pronto, é uma no cravo, outra na ferradura...ou como eu dizia em pequeno...uma no prego, outra na fechadura!
Oh papilas acalmem-se....
Foram estas as tentacoes que chegaram de PT...
E como NUNCA se resiste as tentacoes (Ja Oscar Wilde tentou avisar!)...o meu jantarito foi composto pelos ditos dos daguerreotipos abaixo.
Travesseiros de Sintra...um MUST! AS EVER!
Pasteis de Belem! Uma viagem um pouco atribulada, mas o sabor esta todo la!
Pasteis de Feijao! Uma das prendas da Sine Die...deliciosos!
Um queijo monumentalmente pesado...e delicioso! Outra das prendas da Sine Die...
Ah, mais uma pipa de chocolates tb Pascoalicimamente ofertados pela Sine Die...
Eu nao sabia para onde me virar com tanta iguaria fatalmente engordativa! Por isso virei-me para todo o lado e comi de tudo! Ups!!!!
Isto esta bonito!!! Oh se esta!!!....Agora e que a minha Pascoa esta a comecar!!!!
OBRIGADO SINE DIE! ES UNICA!
Num momento de aborrecimento, fiz uma peach and plum tatin, uma tarte Francesa de pessego e ameixa....
A fruta e previamente cortada em fatias finas e macerada em canela, acucar e vinho do porto....
Dizer que estava boa e um pleonasmo!
Estou tao mal disposto de a ter comido TODA!....
O que e que se passa cmg?
A minha primeira prenda Pascoalicia!
Uma pessoa aqui a tentar comer saudavel...e eis que nos nos brindam com Chicolate da Cadbury! Delicioso...e o mais pecaminoso pormenor revela-se pelo caracter Matrioska do engenho... O ovo maior alberga um ovo mais pequeno, que por sua vez encerra uns chicolatitos pequenitos...
Ai Jesus...voaram resolucoes pela janela!
Obrigado Pinguim!
Este Domingo, apos muita insistencia dos meus amigos Joseph and Lilyan, la fomos almocar Dim-Sum num restaurante downtown...eles tb trouxeram um amigo deles, o Paul. Um rapaz conviva, muito inteligente e a estudar Economia tendo um background em Quimica...curioso...
Isto e que e deixar opcoes em aberto!
Adorei...tanta coisa, tanta cor, tanto sabor diferente...como eu gosto destes pequenos prazeres alimenticios! Ficam aqui fotos do almoco...
O Joseph e a Lilyan
O Paul
Sobejaram alguns miminhos Chineses, e como tal trouxemo-los connosco...
Mas a Lilyan, inadvertidamente (So she said!!!) ficou com os meus...
Nao sei se acredite!!! Pelo sim pelo nao....fiz queixa a Interpol!!!!
Resultado:
A minha Mae nao quer que me falte nada...Portugues!
Entao ala de me mandar o belo do bacalhau...!Chegou hoje...
E um destes dias vejam bem o sortido que me enviou...os patezitos e as tostitas...foi o ar que lhes deu...desapareceram num apice...e a farinheira ja marchou tb....DELICIOSA...comi-a toda, ate fiquei enjoado!E guardado esta o chourico....para quem o ha-de comer!
Para compensar a minha ausencia cronica ficam aqui alguns testemunhos alimentares da temporada que fui retendo...ena ena..."so de olhar se comeca a engordar!"
Estao ordenados "a la gardere"....entradas com sobremesas e pratos principais...e tudo a mistura, tipo rancho folclorico!
Ora passemos ao introito!
Caril de Frango em noodles....hum!
Crepe de maca e passas, cozinhadas em vinho do Porto e canela!
Folhados de salmao fumado e creme fraiche! A foto nao faz justica ao bem que sabia!
Prato Filipa Vancondeus! Frango no forno com roasted: tomatoes, broccoli, pepper, mushrooms and pineapple. Os cogumelos levaram queijo de cabra por cima ate derreter...e para acompanhar um avocado!
Risotto de pato em vinho tinto...! Ai Jesus...
Receita Vietnamita! Bolas fritas de frango picado, com chilli, gengibre e especiarias diversas! Para acompanhar Mung Beans (nem sei dizer isto em Portugues! Sabem a feijao com pinhao! Deliciosos)!
Kiev de galinha, com tomate e queijo feta em puff pastry acompanhado de pure de batata e batata doce.
Entranto o PC comecou a faiscar! Deve ter sido da saliva a cair no teclado!
